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３段階に味が変わるスープで、きのこのうま味を感じる名物のお鍋です。

専門店らしく他では食べることのできない
きのこのお刺身。

肉厚のしいたけをサクッと揚げたシンプルな食べ方。
これが絶品。

トロリとしたお出汁でサクッと食べて頂く
超人気メニューです。

きのこ料理専門店が提唱する"きのことはお出汁"
の真髄がこちらのしいたけの土瓶蒸し

手のひらサイズの超特大マッシュルームに
自家製のミンチを詰めて、これでもかとジューシーに仕上げた、肉詰めです。

様々なきのこの種類のそれぞれ味や風味、食感の違いを楽しめる一品。

たっぷりのきのこと新鮮な鯛を使用した贅沢な釜飯。

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